Umetnost barista: Ko je iza šoljice savršene kafe
U svetu gastronomije, zanimanje koje je sve više traženo i popularno s razvojem kulture ispijanja kafe jeste barista.
01
okt
16
jun
Kako skuvati kafu
Kafa je lična stvar – pravi način pripreme je onaj koji vam najviše odgovara.
Sa tim na umu, savladavanje nekoliko osnovnih principa pomoći će vam da usavršite svoju tehniku. Nakon toga, ohrabrujemo vas da eksperimentišete sa različitim prženjima, poreklom ili metodama pripreme.