Današnja kafa je postala neodvojiv deo kulture i umetnosti. U mnogim filmovima i TV emisijama, igra značajnu ulogu, bilo da je u pitanju kulisa, simbolika ili motiv za radnju. Prikupio sam sjajne filmove o kafi koje će svaki ljubitelj kafe uživati.
Započnimo sa igranim filmovima čija je atmosfera natopljena orahovim mirisom.
Kafa i Cigarete, 2003
Život je vrlo spor kada sedite u malom kafiću sa cigaretom i šoljom kafe, i povremeno raspršujete oblake dima, lenjo razmenjujući nekoliko reči sa starim poznanikom. Kafa i Cigarete reditelja Jima Jarmuscha doslovno je natopljena kofeinom. U ovom filmu koji se sastoji od 11 kratkih priča, likovi neprestano piju mnogo kafe i pričaju o svemu i ničemu istovremeno. Nevino i taktički, ovaj film neprimetno ulazi u vašu svest i osvaja je. Postajete učesnik u ovoj fascinantnoj konverzaciji.
Prijatelji, 1994-2004
Iako tehnički nije film, u seriji „Prijatelji“, kafa nije samo piće već i simbol koji svakodnevno okuplja junake u Central Perku. Tamo su razgovarali o vestima, proslavljali važne događaje, upoznavali se i rastajali, smejali se i svađali. Čovek po imenu Keith Lovelace prebrojao je šoljice kafe koje je svaki lik popio i evo šta je dobio: Fabulozna šestorka popila je 1.154 šoljice kafe u 10 sezona, a Phoebe je bila najveći ljubitelj kafe. Bilo je važno kreatorima serije „Prijatelji“ da prikažu navike i ukuse Njujorčana sredinom devedesetih godina. Veruje se da je serija čak uvela modu za kafiće i dekofeinizovanu kafu koju su naručivale Rachel i Monica.
Kafe grad, 2013
Kao junaci pomenutih „Prijatelja“, likovi u ovom filmu provode gotovo sav slobodno vreme u lokalnom kafiću. Upoznaju se, razgovaraju, čak koriste mesto kao svoj kancelarijski prostor sa besplatnim Wi-Fi-jem i ukusnim napicima. Međutim, uskoro vlasnici kafića odluče da zatvore lokal i stvore elitni bar umesto udobnog mesta. Ali, junaci filma nisu spremni da se pomire sa promenama. Preduzeće će preduzeti sve moguće mere kako bi očuvali izvorni izgled kafića. Mislim da je „Kafe grad“ odlična komedija za zabavno veče sa filmovima o kafi.
Moja Afrika, 1985
„Moja Afrika“ je slikovita drama sa Meril Strip i filmska adaptacija autobiografskog romana Karen Bliksen. Heroina odlazi u Keniju gde započinje uzgajanje plantaže kafe. Zajedno sa likovima iz filma, videćete sve lepote opasnog, ali istovremeno šarmantnog Afrike i saznaćete o teškoćama koje prate Bliksen tokom proizvodnje kafe. Ovaj film je dobio 7 Oskara iz dobrog razloga – prelepi pejzaži, dobro odabrana muzika i priča koja teče poput potoka. Polako, ali sigurno uvlačite se u ciklus ere na ivici velikih promena. Ovo je neverovatan film o ljubavi, kafi i snažnoj ženi.
Beli Materijal, 2009
Još jedan odličan film o kafi, „Beli Materijal“ govori o plantaži kafe u neimenovanoj africi razapetoj pobunama. Mari, bela Francuskinja, stavlja sebe u opasnost odbijajući da napusti plantažu kafe i vrati se sa sinom u Francusku. Ali, njen bivši muž Andre ima svoje planove. Mari naporno traži nove radnike za svoju plantažu kafe kako bi zamenili one koji odbijaju da rade. Neprestano putuje po zemlji, rizikujući svoj život svaki minut u tom haosu. Ali, lider pobunjenika se krije u njenoj kući. Njen sin obrijao glavu i pridružio se revolucionarima, ali ni sami pobunjenici ne znaju uvek šta žele. I u toj ludnici, ona je „beli materijal“. Ponekad film podseća na izveštaj iz dokumentarca o kafi s lica mesta. Sve je prikazano veoma autentično.
Kafe Ekspres, 1980
U ovoj šarmantnoj italijanskoj komediji, Michele Abbagnano je siromašan ali veoma snalažljiv čovek. On nelegalno prodaje kafu u vozovima kako bi zaradio novac za lečenje svog sina. Osim toga, heroj pruža i druge usluge svojim klijentima: budi one koji spavaju na pravim stanicama, priča zabavne, ali ponekad ne baš tačne priče o svom životu i štiti ljude od lopova koji pljačkaju putnike. Reditelj Nanni Loy ponudio je priču koja je mešala istinu i fikciju, humor i tugu, sudbinu i strast prema životu. Nino Manfredi je odigrao jednu od najboljih uloga u svojoj uspešnoj glumačkom karijeri. Ali, najvažnija je atmosfera voza u kojem Michele provodi svoje radne dane i gde se formira velika slika života iz sitnih fragmenata različitih boja.
Čovek Kafe, 2016
Postoji mnogo filmova o baristima, ali moj omiljeni je „Čovek Kafe“. Ovaj dokumentarac o kafi govori o Sasi Šestiću, pobedniku Svetskog prvenstva u pripremi kafe 2015. godine iz Ona Coffee u Melburnu, Australija, i njegovom teškom putu do šampionata. Šestić je emigrirao iz Bosne u Australiju 1997. godine i igrao za australijski olimpijski tim u rukometu na Olimpijskim igrama u Sidneju 2000. godine. Nakon završetka sportske karijere, Šestić je usmerio svoju pažnju na proizvodnju kafe. Njegov prvi korak u industriji kafe bilo je prženje kafe u garaži kod prijatelja. Šestić je osvojio Svetsko prvenstvo u pripremi kafe sa Sudan Rume Arabica, obrađenim pomoću metode maceracije ugljen-dioksidom široko korišćene u proizvodnji vina.
Snimanje se odvijalo u Etiopiji, Hondurasu, Kolumbiji, Sijetlu, Melburnu i Kanberi. Film vas navodi da razmislite da iza svih senzacija ukusa kafe u šolji stoji obiman rad i strast ljudi koji su povezali svoj život sa njom.
Film o Kafi, 2014
Deklaracija ljubavi prema kafi. U ovom dokumentarcu o kafi, putovaćete širom sveta, od farmi u Hondurasu i Ruandi do kafića u Tokiju, San Francisku i Njujorku. Kroz oči farmera i barista, videćete sve procese, tehnologije i stare i nove tradicije koje se kombinuju kako bi se stvorile najbolje šolje kafe. 70 sati snimanja, 25 lokacija i 34 intervjua – sve zajedno u prelepoj, inspirišućoj i edukativnoj priči o specijalnoj kafi. Iz ovog dokumentarca o kafi razumećete razliku između cene šolje kafe od 99 centi i 4,99 dolara. Ova slika je napravljena od strane zaljubljenika u kafu, o zaljubljenicima u kafu i uz pomoć zaljubljenika u kafu.
Crno Zlato, 2006
Film o tamnoj strani vašeg omiljenog napitka – težak, ali neophodan film. Ljudi dnevno popiju preko dve milijarde šoljica kafe, ali mnogi proizvođači zrna kafe trebaju pomoć kako bi preživeli. Reditelj filma priča priču o biznismenu Tadesse Meskelasu dok pokušava obezbediti fer cene za 70.000 etiopskih proizvođača kafe. Svi problemi istaknuti u filmu još uvek su relevantni u različitim zemljama koje proizvode kafu. Dokumentarno istraživanje globalne kafe industrije će vas naterati da pogledate običnu šolju latea na nov način.
Kafa Raste u Senci, 2020
Filmaši „Kafe Raste u Senci“ putuju od Kopenhagena do Gvatemale, Salvadora, Nikaragve i Jamajke, a zatim se sele u navodno domovinu kafe, Etiopiju. Žele da vide svojim očima kako raste „senovita“ kafa. Ova vrsta kafe sazreva u svom prirodnom okruženju, u senci drveća. Naravno, kafa „iz senke“ ima složeniji ukus. Ali, najvažnija stvar je da se ekosistemi ne uništavaju zbog nje, što omogućava očuvanje stotina vrsta biljaka i živih bića.
Nadam se da vam se svidela ova lista filmova o kafi. Pogledajte jedan od njih ovog vikenda uz šolju kafe.